Kondate

定番のローストチキンでクリパ☆

夕食の献立

クリスマスイブです。毎年クリスマスにはチキンを用意していますが、今年も食べたくなっちゃって、買っちゃいました、チキンレッグ!息子と過ごす初めてのクリスマス。本当はもっといろいろ用意したかったのですが、今日に限ってぐずりがひどく・・・。結局、買ってきたチキンと、昨日の残りのローストポークを用意して、簡単に、でも見た目だけでもクリスマスっぽく、いろどりをクリスマスカラーで整えてみました。来年はもう少し手の込んだ料理も用意できるかなぁと、いまから考えてしまったクリスマスイブの夜でした。パンにサラダ、チキンとポーク、合わせて10品目の食材を使っての献立でした。

献立のコツ

昨日も食べたローストポーク。基本的に同じ味付けでは連続して食卓に並べたくないので、昨日は粒マスタードで食したローストポークですが、今日はトマトのソースを作って食しました。豚肉とトマトの相性は言うまでもなくばっちりで、今回は切らしてましたが、バルサミコ酢を使ったソースでも美味しくできると思います。クリスマスといえば、赤と緑と黄色がイメージ。今回はサラダでクリスマスカラーを演出しました。色彩だけでも、クリスマスの雰囲気に、なっているはず!?

工夫した点:簡単
準備時間:20分
満足度 ★★★★☆ / 頑張り度 ★★☆☆☆

献立

主菜 / 買ってきた
ローストチキン
調理法: その他 / 主食材: 鶏肉

クリスマスといえばコレでしょう!来年は自作できるといいなぁ。

副菜 / 今日作った
4色サラダ
調理法: その他 / 主食材: レタス

赤、黄色、緑をつかって、サラダでクリスマスを演出。意外と雰囲気出るもんです。

副菜 / 作り置き
ローストポーク
調理法: 煮る / 主食材: 豚ひれ肉

昨日多めに作っておいたローストポーク、今夜はトマトソースで頂きましたよ。バケットに乗せて食べても美味しい!

Published at 2016/12/26
作った人
ゆっふぃー
  • 専業主婦
  • 既婚
  • 30代

平日母ちゃん、週末吞べえ。
0歳4カ月の息子を母乳育児中。良い母乳のためにも多くの野菜、いろいろな食材を使い、和食中心の食事を心がけています。が!赤ちゃんのお世話は本当に大変で、平日はなるべく手のかからないずぼら飯です。妊娠前にはほぼ毎日主人との晩酌を楽しんでいた私...もともと根っからのお酒好き。「たまには飲みたーい」という事で、週末は飲む日と決めました(笑)。平日とは違い息子のお世話は主人に任せて、少しだけ手の込んだ食事や自分の食べたいものを作っています!主人との家呑み(私はノンアルコールで)の食事(主にビールに合う食事)に情熱を注いでいる36歳専業主婦です。

家族構成
  • 40代
  • 夫
  • 1歳未満
  • 子供
  1. コンダテ
  2. 定番のローストチキンでクリパ☆
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