クリスマスパーティのバーベキューで使う予定だった焼そばが残ってしまったので、今日の夕飯で出すことに。野菜もカット野菜を準備していたので今日の料理はとっても簡単♪
お肉は使わず、これまたバーベキューで焼いて食べるつもりだったさつま揚げを切ってお肉の代わりにしました。さつま揚げの焼そばもなかなか美味しいものです。青のりをふりかけて完成。安物の麺だったからか?私の料理法がいけなかったか。麺がぼそぼそで切れてしまいましたが、味はとても美味しかったです。息子もキャベツ以外、全部完食で美味しかったーと言ってくれたので満足の夕食でした!
さつま揚げを削ぎ切りにしてカット野菜といためるだけ!とっても簡単で今日は子供たちとの時間を多く取れました
炒めたさつま揚げが思った以上に美味しく感じました!
2歳と4ヶ月の2人男児子育て中のめんどくさがり&ズボラ主婦です。
毎日家事に育児にバタバタなので簡単だけど手抜きに見えないメニューを模索中。
まだまだ料理に慣れていなくて効率よく作業するのが苦手ですが、最近、漬け置き冷凍にハマッて色々冷凍しまくってます!
産後太りとメタボな旦那のためにダイエットメニューを心がけて、少しの手抜きと愛情こめて毎日料理がんばってます!